Národní galerie hledá zkušené restauratéry - nájemce nebytových prostory v ANEŽSKÉM KLÁŠTEŘE o výměře až 390 m² se samostatným vstupem z ulice Anežská (s částečným zařízením kuchyně a baru), s možností sezonního připronajmutí části vnitřního dvora pro účely venkovního posezení o výměře 85 m² a s právem ke spoluužívání galerijních toalet a to na dobu pěti let počínaje nejdříve 1. červnem 2017 s případnou možností prodloužení nájmu o další tři roky.

NA POŽÁDÁNÍ ZAJISTÍME PROHLÍDKU PROSTOR a budeme rádi pokud se rozhodnete zúčastnit výběrového řízení jehož vítěz se stane partnerem Národní galerie při kultivovaném oživování jednoho z nejcennějších míst České republiky.

Pronajímatel očekává návrh konceptu takového restaurační zařízení, které bude vysokým standardem služeb při dostupné cenové úrovni vyhovovat návštěvníkům Národní galerie v Praze, ale i široké domácí i zahraniční veřejnosti.

Koncept musí obsahovat návrh provozu restaurace s přiměřenou nabídkou teplých jídel, studených jídel a nápojů. Pronajímatel zásadně upřednostňuje čerstvé pečivo a na místě připravovaná jídla z čerstvých surovin.

Kavárenské resp. restaurační zařízení svým vybavením a vizuální kulturou musí naplňovat vysoké estetické standardy, musí korespondovat s firemní identitou pronajímatele s cílem tlumočit veřejnosti vizi Národní galerie v Praze jako přátelské, otevřené a moderní instituce.

Pronajímatel požaduje striktně nekuřácký provoz, jazykovou kompetenci obsluhujícího personálu, možnost placení platebními kartami a otevírací dobu každý den minimálně od 10 do 18 hodin, v letních měsících do 22 hodin.

Předložený koncept musí obsahovat textovou část a vizualizaci architektonicko-výtvarného řešení interiéru a exteriéru. Očekává se i předložení návrhu jídelního a nápojového lístku.

A dále předložit nabídkovou cenu měsíčního nájemného za celý v této fázi pronajímaný nebytový prostor včetně vyjmenovaných zařizovacích předmětů, která bude složená z pevné (paušální) a podílové složky. Podílová složka je procentuální podíl z dosažených tržeb.

Nabídková cena musí u pevné části převyšovat částku 80 000,- Kč/měsíc plus podílovou složku, která musí převyšovat 5% z dosažených tržeb. Sjednaná výše nájemného, respektive paušální nájemné, bude navyšováno podle inflační doložky.

OSTATNÍ PODMÍNKY a PODROBNOSTI budou zájemcům poskytnuty při prohlídce prostor, kterou lze dojednat na mém telefonu 602 421 222 nebo na tel.: 604 273 012.